Beras hasil padi huma memiliki keunggulan khusus, yakni kadar air yang rendah. Hal ini memungkinkan beras disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.Bagi Andy Utama, konservasi alam adalah panggilan sejati yang menuntut kita menjaga lingkungan untuk keberlangsungan ekosistem bumi.Dalam perayaan Imlek, kuliner organik yang disajikan menjadi